Studium / Ausbildung / Lehrgang ErnährungsberaterIn

Ausbildung zur ErnährungsberaterIn

Gesunde Ernährung ist heute wichtiger denn je, nicht nur für das eigene Wohlbefinden, sondern auch zur Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen. Der Studiengang zur Ernährungsberaterin, zum Ernährungsberater vermittelt fundiertes Wissen über die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Gesundheit und Lebensstil.

Ob in der Prävention, Therapie oder Gesundheitsförderung, AbsolventInnen dieses Studienganges sind gefragte Fachkräfte, die Menschen kompetent und individuell auf ihrem Weg zu einem gesunden Essverhalten begleiten.

Unser Fernstudium zur Ernährungsberaterin, zum Ernährungsberater vermittelt Ihnen alle wissenschaftlichen Grundlagen und praxisrelevanten Kompetenzen, die Sie für eine qualifizierte Beratung im Ernährungsbereich benötigen.

Die Studieninhalte sind modular aufgebaut und ermöglichen Ihnen einen klar strukturierten Lernprozess.

Ihr Studium zur Ernährungsberaterin, zum Ernährungsberater gliedert sich in 8 Ausbildungsblöcke, die jeweils zehn 30-minütige mediale Konferenz-Termine (Online-Live-Veranstaltung in Bild und Ton) beinhalten. Die Termine werden als Einzelunterricht abgehalten und individuell terminiert. Sie profitieren dabei von den Vorzügen unseres eigenen LIVE-Aufnahme- und Sendestudios im Herzen von München, das Ihnen hochwertigste HD-Qualität, sowohl in Bild und Ton garantiert.

Sie haben außerdem die Möglichkeit, bei Bedarf einen zusätzlichen (kostenpflichtigen) Spezialisierungsblock zu buchen, der Ihnen weiterführende Kenntnisse zu den Themen Ernährungspsychologie und Beratung vermittelt. Der Spezialisierungsblock besteht ebenfalls aus weiteren zehn 30-minütigen medialen Konferenz-Terminen (Online-Live-Veranstaltung in Bild und Ton). Bei Interesse wenden Sie sich gerne per E-Mail unter info@c-hinterseher.de an unser Team.

Ihr Studium im Überblick:

AUSBILDUNGSBLOCK I:

• Anatomie und Physiologie des Verdauungssystems
• wichtige Stoffwechselprozesse im Körper
• Überblick über das beteiligte Hormonsystem der Verdauung
• Bedeutung des Immunsystems

AUSBILDUNGSBLOCK II:

• Überblick über die Mikro- und Makronährstoffe
• Energie- und Nährstoffbedarf des Körpers
• Enzyme und biochemische Stoffwechselwege

AUSBILDUNGSBLOCK III:

• Aufbau und Funktionen von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten
• Zusammensetzung und Bewertung von Lebensmitteln
• Ernährungspyramide und optimale Makronährstoffverteilung
• Kennzeichnungspflicht und Lebensmittelrecht

AUSBILDUNGSBLOCK IV bis VI:

• Ernährung in verschiedenen Lebensphasen, z. B. Schwangerschaft, Alter, Kindheit
• Ermittlung des individuellen Nährstoffbedarfs
• Ernährung zur Prävention von Krankheiten
• krankheitsbezogene Ernährung / Diätetik
• Ernährung bei Diabetes mellitus, Adipositas, Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Ernährungstherapie bei Krebs, Nieren- und Lebererkrankungen
• Ernährung bei gastrointestinalen Erkrankungen
• Ernährung bei Dermalpathologien
• Umgang mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten

AUSBILDUNGSBLOCK VII bis VIII:

• Erstellung individueller Ernährungspläne anhand von Beispielen
• Ernährung bei besonderen Bedürfnissen
• vegane und vegetarische Lebensweise
• pädiatrische Diätetik
• Sporternährung und Leistungsoptimierung
• kritische Auseinandersetzung mit ungesunden Diättrends

SPEZIALISIERUNGSBLOCK (optional buchbar):

• Grundlagen der Ernährungspsychologie
• Gesprächsführung und klientenzentrierte Kommunikation
• Motivation, Verhaltensänderung und langfristige Begleitung
• praktische Hilfestellung im Umgang mit KlientInnen

Sie beenden Ihr Studium zur Ernährungsberaterin, zum Ernährungsberater mit einer Gesamt- und Abschlussprüfung, die sich in einen schriftlichen, einen mündlichen und einen praktischen Teil gliedert. Die Prüfungsgebühren sind separat zu entrichten.

Gesamt- und Abschlussprüfung:

schriftlicher Teil: 45 Fragen in 3x 45 Minuten auf unserem hausinternen, eigens programmiertem  LIVE… -Modul. Kosten: 90,00 Euro
mündlicher & praktischer Teil (online): 45-minütiges Prüfungsgespräch auf unserem hausinternen, eigens programmiertem  LIVE… -Modul. Kosten 30,00 Euro.

Für weiterführende Fragen kontaktieren Sie uns gerne jederzeit per E-Mail.

Die Fernschule  freut sich darauf, Sie bald in der Riege der ErnährungsspezialistInnen zu begrüßen!